为何要花费3.88万买一台燃气灶？首先，如果你是对厨房要求不高的人，或者压根不下厨房的人，那么根本没有必要Care这件事。如果你是一位对厨房环境要求极高，对烹制美食饶有兴趣，对饮食健康更是挑剔“刻薄”之人，那么3.88万元真是比一个包包要划算多了。

10月22日，在上海召开的2017中国国际厨房博览会 (以下简称2017厨博会)，小语在林内的展台拍下一张照片发朋友圈，一位朋友是林内燃气灶的老用户马上留言称：“太漂亮了，家里的旧款有些年头，需要换一台新的燃气灶。”

这位“识货”朋友不关心价格，因为她的厨房只是需要一台新的“林内”燃气灶，而非别的品牌。

在小语看来，这是一台全智能燃气灶，这种智能不是连上WiFi这种，而是切切实实解决了用户痛点。烹饪的火候很重要，但火候也不是每个人都能熟练掌握的。大部分人的操作是：看火大了关小点，火小了又调大点。就是在这种反反复复不确定中，你的一块尚好的牛排烧老了，只能心里骂自己。林内这款智能灶具可以做到稳定的温控，你需要200度保持三分钟，调到这一模式就可以了，不多也不少。

这对很多火候控制不好的人来说简直帮了大忙。比如你用橄榄油起锅，那就调至190度，花生油起锅那就200度。不会让你的油过热产生油烟，当你投入葱姜炸锅时都糊了。

小语请教了上海林内营销部王延红，他表示林内智能烤箱灶，在炉头上设有精确温度控制装置，保持食物的温度低于起烟点，就很难产生油烟。

林内的智能灶设计了三个炉头，还带一个小型的烤箱。这个小烤箱可以烤几个肉串，也可以烤几个甜椒蔬菜拌个冷盘。

王延红表示，对于需要高温的烧烤食物，在烤箱排气口附近设计了消烟燃烧器，将油烟中的残存油脂燃烧掉，至少可以减少81%的油烟排出。

厨房的主角是谁？灶具还是烟机？

与欧美国家不同，中国消费者由于历史的原因，在厨房产品选购是一直存在一个误区，那就是过多的关注于烟机。

在装修厨房时，对烟机的要求很是挑剔，但往往选择一款很便宜的灶具。但事实上这种观点也错误的。油烟一旦产生，有害物质也就产生了。油烟机即使吸走一些油烟，实际上残存在食物中的所含有有害物质是无法去除的。而且，烟机吸走油烟并未消除，而是排放到大气中，同样对大气造成了严重污染。

因此，一款性能良好的灶具，本身就不会产生大量的油烟，这才是根本。另外，厨房本身就是烹制美食的，好的灶具，好的温控或料理方式可以做出更美味的美食，这才是主题。而不是为劣质灶具配备高价的烟机。

王延红称：毫不客气地说，这种灶具根本不需要配大风量的烟机也能正常使用，大大降低了购买烟机的投入，可以有效降低对大气的污染。

小语当天在林内的展台上逛了半天，没看到一台林内热水器。对华东区的人来说，林内实在是再熟悉不过的名字，几乎家家都有一台林内燃气热水器。

于是询问，得到答案是：我们不想利用热水器来背书，我们的燃气灶在日本市场高达53%，我们的智能灶更具优势。
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